老字号下午“难打烊” 部分餐厅等位200多号

今年的国庆长假，京城老字号红火不断，销售再创新高，部分餐厅顾客排到200多号。

“等位等得都快饿过劲儿了”，一位女士在烤肉季等位时禁不住感慨。由于假期就餐人数太多，等位的号也是越拿越大，峨嵋酒家、烤肉季、砂锅居等店高峰日的排队等号都排到了200多。尤其是位于什刹海景区内或周边的老字号，国庆假期里几乎客流不断，下午实在“难打烊”。

记者了解到，今年国庆节各家老字号餐馆可谓是喜气连连，婚宴、寿宴尤其多。西四惠丰饺子楼、鸿宾楼、马凯餐厅等店长假接待寿宴达到300桌，人气超过往年。聚德华天相关负责人告诉记者，这个假期餐馆生意红火，华天延吉销售同比增长达到42.1%，创历史新高，单日销售就出现翻一番的火爆场面；烤肉季、马凯餐厅等也出现了单日接待就餐人数超过40%的增长。

现在正是“贴秋膘”的好时候，国庆假期天气微凉，也让老字号名店的“暖系”菜肴格外受宠。记者从烤肉宛、烤肉季了解到，这两家店在节日高峰日销售了2000多斤老北京烤肉；老西安饭庄的牛、羊肉泡馍更是单日卖出1500多碗。据不完全统计，庆丰包子卖出400万个，创销售新纪录。

西来顺的烤全羊、曲园酒楼的东安鸡、玉华台“开国第一宴”等“暖系菜”的点击率也紧追镇店名菜。什刹海水系餐馆的船餐销售也超过了200份，成为国庆一大消费亮点。

北京晚报     2015/10/08