门头沟邀你腊八节来潭柘寺喝粥祈福
市民品尝潭柘寺腊八粥（2011年摄）。千龙网发
如果您有时间到潭柘寺漫步观光，如果您有心情，感受冬日祥瑞，1月17日（腊月初八）不妨来北京门头沟潭柘寺走一走，在这您不仅能免费品尝寺里原汁原味的腊八福粥，还将收到这个冬季最温暖的祝福，它将会带给您一整年的好运气。据千龙网记者了解，腊八当天潭柘寺还会将热腾腾的腊八粥送去敬老院，给活动不便的老人带来冬日里的暖意，送去真挚的祝福。
潭柘寺的腊八粥与平常的腊八粥略有不同。据了解潭柘寺的腊八粥更注重养生，精挑大米、黑糯米、大玉米渣、红小豆、芸豆、姜豆、红枣、栗子、花生、莲子等10余种配料，于初七夜起文火熬制，以保证初八上午游客喝到的腊八粥是新鲜出锅。所谓：“香粥一碗驱严寒，幸福吉祥身边环。平等取舍依次站，抬头却见岫云禅。”从营养功效看，腊八粥具有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血之功，并有御寒作用，故能传承百代而不衰。
腊八节有着很悠久的传统和历史，在农历腊月初八这天喝腊八粥是全国各地最传统、最讲究的习俗。在北京地区，人们除了在自己家中熬粥过节，更多的人则是前往寺院来度过腊八节，以京城最古老的寺院之一潭柘寺为例，每年的腊八节都会对外进行大规模的舍粥。京西地区有句民谚“潭柘寺的粥锅，加水不加米”，因为潭柘寺自古以来便有舍粥给云游僧人以及附近贫苦百姓的记录。腊八舍粥不但是潭柘寺历史的传承，更是将1700余年古刹的祝福带给每一位游客。
千龙网 2016/01/14