北海仿膳搬家 漪澜堂将恢复原貌开放

记者4月20日获悉，以经营清宫菜肴著称的仿膳饭庄将搬离北海琼岛的漪澜堂，其新家位于北海公园北岸，即1925年仿膳茶社的原址。漪澜堂景区很快将向游人开放。

记者昨天在仿膳饭庄看到，这家以制作宫廷风味闻名的老字号饭庄已暂停营业，并贴出了通知：“仿膳饭庄自4月18日起至5月下旬将迁至北海公园北岸（1925年仿膳茶社原址），期间暂停营业，预计于5月下旬重张营业。届时我们会继续为您提供优质的菜品和服务。”

在仿膳饭庄新址，记者看到目前围挡还未拆除，饭庄内已装饰一新，承袭了原有古色古香的风格，门廊、彩绘一应俱全。

仿膳饭庄现位于北海琼岛的漪澜堂景区。漪澜堂景区是在乾隆三十六年(1771年)仿照镇江金山寺所建造的，包括漪澜堂、碧照楼、道宁斋、远帆阁、晴栏花韵、戏台等院落。漪澜堂曾为乾隆帝读书之处，其也常在此赐宴。1959年，在周恩来总理的指示下，仿膳饭庄搬至漪澜堂。

北海公园有关负责人介绍，此次仿膳饭庄搬家是公园古建文物保护的重要举措。“时值北海建园850周年之际，本着保护皇家园林，挖掘北海深厚文化内涵的宗旨，公园拟在漪澜堂景区推出北海及漪澜堂历史文化展，尽快向游人开放，发挥文物古建文化展陈功能。”该负责人说，下一步将就此建筑的文物保护进行专家论证，具体方案正在推进中，届时将逐步恢复漪澜堂等古建筑的历史原貌。

北京日报     2016/04/21