牛街品美味 欢度开斋节
7月6日是穆斯林的传统节日开斋节。大批穆斯林民众来到牛街，除了到礼拜寺做礼拜，品尝美食也是不容错过的过节内容。当日，第九届北京清真美食文化节也在牛街亮相，丰富的美食让节庆的氛围更浓。
“祝全世界穆斯林开斋节吉庆，色俩目！”“恭贺开斋佳节！” 6日，牛街附近挂满了红色、蓝色、绿色的节日横幅，洋溢着浓浓的节日味儿。一大早，20余家前来参加清真美食文化节现场展卖的特色餐厅、老字号企业，就在牛街礼拜寺对面一字排开，临时搭建的白色棚子展台足足有五六十米长。
参加美食节展卖的既有知名老字号东来顺、南来顺、护国寺小吃、月盛斋、年糕杨等，还有实力雄厚的民营餐饮企业西部马华、清香阁、阳坊大都、阳坊胜利等。“老汤牛肉优惠啦！20元一袋，平时得30多元，今儿主要是为了推广清真品牌。”清真老字号月盛斋牛肉展台前人头攒动，排起了长龙，三位小伙子员工一边给顾客装食品，一边收钱，嘴里还不停地大声吆喝着，忙得满头大汗。
开斋节上午，牛街采取交通管制，大街上随处都是欢庆的人群。上至八九十岁的老太太，下到才三四岁的孩童，把几百米长的街道挤得满满当当。记者看到，除穆斯林民众外，还有不少其他各民族的同胞前来体验开斋节和清真美食文化。家住哈尔滨的小张这几天带女朋友来北京旅游，正巧赶上开斋节，俩人商议专程来到牛街感受一下节日气氛，“这是我刚才排队抢购的松肉和馕，味道真的太棒了。”
清真美食文化节由市商务委主办，北京烹饪协会、牛街街道办事处等承办，以“宣传民族政策促进民族团结”为主题，今年已是第九届，已成为北京地区乃至全国各地区清真餐饮食品行业规模最大、档次最高、影响力最广、企业参与性最强的行业盛会。
除当日在牛街举行的开斋节清真特色食品展卖外，本届美食文化节还在大兴薛营和顺义回民营设立展卖分会场。据了解，美食节将从6日起持续一个月。