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N° 9 - Mei Fu Jia Yan (Mei's family banquet)
Cet établissement a été créé comme un hommage à un artiste légendaire de l'Opéra de Pékin, Mei Lanfang, et à sa passion pour la gastronomie.
Le Mei's family banquet (« Banquet de la famille Mei) est situé dans le cœur de la vieille ville, et quatre de ses chefs ont été des apprentis du cuisinier qui a réellement travaillé pour Mei Lanfang.
Adresse : 24 Daxiangfeng Hutong, District de Xicheng, Beijing
Prix : 68 euros par personne
Source: french.china.org.cn |