研究：咖啡喝多会长胖
Study shows five cups of coffee a day could cause obesity
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每天喝5杯以上咖啡会导致肥胖。 |
澳大利亚的研究人员发现，每天喝咖啡超过5杯会导致肥胖，还会增加患糖尿病的风险。
研究发现，咖啡中含有的一种叫做绿原酸的物质能够阻止脂肪流失，并抑制胰岛素分泌。通过给老鼠摄入绿原酸，研究人员发现，那些摄入相当于5杯或以上咖啡所含剂量绿原酸的老鼠出现了脂肪累积的迹象，同时出现了葡萄糖耐受不良以及胰岛素抵抗等不良反应，这些都是糖尿病的早期症状。
尽管如此，研究人员表示，只要不要过量摄入绿原酸，适量喝咖啡还是有益于人体健康的。
“适量饮用咖啡，比如一天3到4杯，可以降低患2型糖尿病的风险。”一位研究人员说。（编译：相镔）
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